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Pourquoi a-t-on faim après avoir mangé chez McDonald's ?

De François - Posté le 21 juillet 2015 à 11h54 dans Santé

Les nutritionnistes essaient de vous le faire avaler depuis des décennies maintenant, le McDo, c'est mal. Eh ce n'est pas totalement faux, mais entre nous, c'est tellement bon ! Autant mourir le ventre plein que le ventre vide, c'est mon crédo. Bon après, c'est sûr que mourir le ventre plein de merde, c'est pas glorieux. Mais là n'est pas le sujet ! La question du jour est plutôt : pourquoi a-t-on faim seulement quelques heures (minutes ?) après avoir mangé un McDo ? Non, ce n'est pas parce qu'on a vomi après avoir vu leurs pubs.

Vous n'êtes pas sans savoir que McDonald's, dans un souci d'honnêteté, aime mettre les apports nutritionnels que fournissent leurs aliments. C'est ainsi que nous pouvons voir sur les boîtes les apports nutritionnels. Nous avons ici les apports nutritionnels pour un menu Best Of classique, avec un Big Mac, une moyenne frite et un moyen Coca :

Vous voyez la ligne verte ? Elle représente les glucides. Les glucides, plus communément appelés sucres. Parmi ces sucres, il y a les sucres lents et les sucres rapides. Les sucres présents dans la nourriture de chez McDonald's sont des sucres rapides, à haut pic de glycémie.

Pour information, les sucres rapides ne sont pas que chez McDo. Ils sont chez vous aussi : les pâtisseries, le pain, les pommes de terre, les céréales (à base de blé), les bonbons et autres sucreries, les pâtes qui ne sont pas al dente, le riz blanc et les sodas. Faites donc bien attention à votre glycémie !

L'insuline débarque

Suite au pic de glycémie dû à la consommation de sucres rapides, le corps sécrète une hormone appelée insuline. Le rôle de cette hormone est de faire pénétrer le sucre dans nos cellules, pour réduire justement le taux de sucre dans le sang. Sauf que quand elle est un peu trop pressée, l'insuline aime bien transformer le sucre en graisse (même si elle continue d'en faire pénétrer dans les cellules).

Les conséquences

Trop de sucres rapides (et de sucres en général) font grossir, c'est un peu la conclusion que l'on peut déduire. Mais ce n'est pas tout ! Comme le trop-plein de sucre a été converti en graisse, nos muscles n'utilisent que le sucre qui a pénétré dans les cellules, ce qui fait de l'énergie à court terme uniquement (en plus d'avoir de la graisse pour rien). Cela fait donc que l'énergie stockée part assez vite, en plus d'une digestion très rapide, ce qui provoque cette sensation de faim très peu de temps après avoir mangé.

À court terme, cela fait donc que l'on prend de la graisse.

À long terme, les méfaits sont plus graves : les cellules sont moins sensibles à l'insuline, ce qui peut favoriser le diabète de type 2, les inflammations et d'autres maladies chroniques.

Moralité ? J'ai faim.

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Source(s) : Nutriting

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J'ai compris !

Par François

Semi-hystérique schizophrène doublé d'un narcissique prétentieux, ainsi que dangereux sociopathe accro à Deadpool et aux jeux Kirby.

Commentaires (62)

Par Ackman, il y a 9 ans :

Rien de mieux qu'un article contre McDo pour donner envie d'un McDo !

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Par Slavic Warrior, il y a 9 ans (en réponse à Ackman):

moi j'ai eu envie de faire l'hélico-Bite

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Par Remilia Scarlet, il y a 9 ans (en réponse à Ackman):

enfin perso hier je me suis fait un Mc wrap en mai + un cheese et j'ai pas eut faim pendant 6 heures donc (mais du genre tu te sens rassasié a donf pendant 6 heures)

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Par Toma, il y a 9 ans (en réponse à Remilia Scarlet):

Perso quand je mange mcdo à midi, je mange pas le soir... Pourtant je suis un ogre...

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Par Gua', il y a 9 ans (en réponse à Toma):

Après si ton repas faut 40€ ... o.ô
Ou alors ça viens de moi parce que j'ai jamais foutu plus de 10€ dans un Macdo

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Par PatateViolette, il y a 9 ans (en réponse à Remilia Scarlet):

Perso j'ai faim après deux de leurs hamburgers...

Enfin tu me diras, j'aime aussi la dalle deux heures après une raclette, alors je suis pas une référence...

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Par Remilia Scarlet, il y a 9 ans (en réponse à Remilia Scarlet):

les gens aiment pas le mc.wrap

aussi les potatos ça calle beaucoup plus que les frittes de base :O

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Par crash , il y a 9 ans (en réponse à Ackman):

Putain mais grave!

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Par Kira, il y a 9 ans (en réponse à Ackman):

Haha. C'est étrange d'ailleurs.
'Supersize me' m'avait fait le même effeteffet.

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Par klmp21, il y a 9 ans (en réponse à Ackman):

C'est sur que ca reste une pub meme si elle est mauvaise, la preuve j'en ai presque eu envie..

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Par Blastou, il y a 9 ans :

L'image avec la fameuse ligne verte représentant les glucides a disparu ? :(

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Par Ackman, il y a 9 ans (en réponse à Blastou):

C'est un coup de McDo !!

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Par Hitek, il y a 9 ans (en réponse à Blastou):

C'est maintenant corrigé :)
On avait un souci de serveur ce matin du coup certaines images ont disparues :(

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Par Djusan, il y a 9 ans (en réponse à Hitek):

Ça explique beaucoup de chose, j'ai bien galéré pour naviguer sur le site et le forum ce matin ^^

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Par thor, il y a 9 ans :

Parce que c'est du caca ? ;-)

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Par Lui, il y a 9 ans (en réponse à thor):

"Moi une fois dans la vraie vie j'ai mangé mon caca, j'me sentais très bien, j'ai pas perdu 30 hp" Comprendront seulement ceux qui ont la banane ;)

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Par Nokturn, il y a 9 ans (en réponse à Lui):

Haha j'ai comprendu moi ! Là petite référence à Wankil x')

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Par Betamax, il y a 9 ans (en réponse à Lui):

Hey Hitek ! Est-ce que tu connais Laink et Terracid ? ^^

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Par Oxymoron, il y a 9 ans :

J'ai jamais faim après le mc do! Suffit de faire une commande de gros sac :-) c'est sur que ceux qui prennent qu'un burger...

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Par Lui, il y a 9 ans (en réponse à Oxymoron):

... restent minces ;) (attention, ceci ne veut pas dire que ceux qui prenne plus d'un burger sont gros, c'est juste de l'humour, je prend moi-même deux burgers quand j'y vais)

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Par Oxymoron, il y a 9 ans (en réponse à Lui):

Je suis maigre de nature, pas moyen de prendre du poids! Le client parfait quoi... lol

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Par Interlibre, il y a 9 ans (en réponse à Oxymoron):

Je t'ai mis un pouce rouge par jalousie.

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Par Nabody420dix, il y a 9 ans :

Royal le cheese
Le big mac

> All

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Par Skinlynx, il y a 9 ans :

Pile quand je mange mon big Mac, merci !

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Par Skw4ll, il y a 9 ans :

Je mange jamais la bas c'est dégueulasse, je préfère manger dans un vrai restaurant un Hamburger que leur merde chimique.

Sinon je mange quasiment queu du bio donc ...

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Par Henk, il y a 9 ans (en réponse à Skw4ll):

C'est bien, tu vivras centenaire..

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Par Hp84, il y a 9 ans (en réponse à Henk):

Ou alors empoisonné en renoflant ses propres pets ou ds un accident de prius

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Par Stivic, il y a 9 ans (en réponse à Henk):

C'est pas une question d'essayer de devenir centenaire, c'est une question d'éviter d'avoir des conditions de vie minable à 40ans et d'avoir un avc à 50.

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Par Ratepi, il y a 9 ans (en réponse à Henk):

Mcdo c'est bon ?
Morte deu rirrre mein freund

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Par Tim45, il y a 9 ans (en réponse à Skw4ll):

"je mange quasiment queu du bio"

Je vois quel type de Bio tu manges!

#Jacquie&Michel

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Par Lurick, il y a 9 ans (en réponse à Skw4ll):

Pareil mais putain que c'est cher le bio et la bonne bouffe donc ceux qui prennent le menu 5€ de kfc ce comprennent (car les 20 balle dépensé aux macdo serait mieux investi dans l'Italien de la ville)

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Par Scamixe, il y a 9 ans (en réponse à Lurick):

Depuis quelques temps, avec ma famille on essaie de favoriser le bio et les produits locaux. Suivant les produits, le bio n'est pas forcement plus cher mais il faut aller au bon endroit! Si on veut acheter du bio, il faut aller dans des magasins spécialisés tel que biocoop, c'est le supermarché bio et les produits sont très souvent moins chers que dans les grands supermarchés habituels ;)
Mais ca m'empêche pas de me prendre un petit mcflurry après une sortie cinéma (punaise, c'est sucré mais qu'est ce que c'est bon ces machins)
Aussi, le bio, c'est surtout pour la santé du sol plus que la notre, les produits chimiques ne sont pas tellement dangereux pour notre organisme contrairement à la terre et aux animaux qui vivent dedans (notamment les vers qui sont très importants pour l'agriculture).

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Par PatateViolette, il y a 9 ans (en réponse à Skw4ll):

Bah en fait y'a tellement de sauce dedans...

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Par Stivic, il y a 9 ans :

Il en faudrait plus des articles sur la nutrition. Par contre une fausse note sur la conclusion. L'envie de manger juste après est surtout due à une digestion ultra rapide du fait que l'absence totale de fibre dans cette alimentation. Par rapport à glucose ça va juste (en plus des problème lié notamment à l'insuline) redonner envie de manger sucré plus tard (comme
une drogue, mais c'est plus d'1h après que l'envie de manger soit revenue)

Sinon c'est pas juste les aliments à IG élevé qui font grossir, mais bien ceux qui sont "sucrés", qui sont des notions différente. Par contre les IG élevés, comme tu le dis posent d'avantage le problème de l'insuline.

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Par Borknagarr, il y a 9 ans (en réponse à Stivic):

J'avoue beaucoup d'à peu près voire carrément d'erreurs dans cet article, dommage ça aurait pu être sympa.

Au fait on sait que la notion de sucres rapides et lents est erronée depuis les années 80 environ... Ca fait juste 30 ans quand même...

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Par Aqrave, il y a 9 ans :

Si au Mcdo déjà dans une premier temps on ne prend pas de frite (c'est le pire)
et qu'en boisson on prend du Coca Zero®
on élimine les sucre rapide, déjà une excellent chose !

Ensuite éviter de prendre des dessert ... forte concentration de sucre rapide, comme la plupart des dessert que vous trouverais dans n'importe quel restaurant ...

Même au Mcdo il y a moyen de manger a peut près équilibré :P
Salade au poulet + un ptit Wrap + un Coca zéro
Ce repas reste très correcte, il me semble que ça ne dépasse pas les 600 kcal

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Par SuperAxolotl, il y a 9 ans (en réponse à Aqrave):

Qui prend une salade au McDo en 2015?

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Par Stivic, il y a 9 ans (en réponse à Aqrave):

Honnêtement je sais pas ce qui est le pire à Macdo entre le pain bourré de gluten/conservateur/glutamate, ou la viande d'animaux malade...

Le pire les frites, bof j'ai envie de dire, ca reste plus ou moins une base de patate, après elle sont fries, donc déjà dans le principe c'est mauvais (macdo ou pas). Pour l'huile je suppose que c'est du coprah ou palme, donc des graisses saturés hydrogénée. La dangerosité en ce qui concerne ce 2e terme n'est plus à prouver.

Pour rebondir sur ton menu idéal.

-Salade au poulet => Comment payer une salade 15 fois plus cher qu'elle n'aurait coutée si tu l'avais faite toit même. 2L de sauce avec, c'est calorique. Le poulet, blanc ou pas il était malade avant de mourir.

-Un ptit Wrap => Même commentaire pour le poulet. On rajoute les additif dans la sauce, la galette... miam.

- Un Coca zéro => La dangerosité de l'aspartame n'est plus a prouver.. sauf dans les média français...

Vous semblez tous adorer macdo... c'est pas avec ça que l'EVSI va remonter la pente...

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Par Celshadows, il y a 9 ans :

Ca repompe et ça ne site pas les source...

https://youtube.com/watch/…

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Par Hitek, il y a 9 ans (en réponse à Celshadows):

Euh on ne connaissait même pas cette chaîne Youtube !
Pour la source, on l'a indiqué en bas de l'article (comme sur tous nos articles).

Concernant le sujet "pourquoi on a faim après un McDo", suffit de chercher sur Google pour voir à peu près 1000 articles et vidéos dessus (surtout en anglais) donc ni Hitek ni ce Youtuber ne sont à l'origine de l'article.

Notre but est juste ici de synthétiser les informations trouvées à ce sujet et l'expliquer plus facilement auprès de notre public.

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Par Hyperaziel, il y a 9 ans (en réponse à Celshadows):

Eh oui si la décennie précédente a fait surgir les Grammars Nazis, notre décennie introduit le bolchevique indigné du plagieur qui plagie le plagieur qui plagie le plagieur.... boucle temporelle spotted!

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Par Maskay, il y a 9 ans :

C'est en allant aux Etats-Unis pour la première fois cette année que je me suis rendu compte que McDo c'est vraiment de la merde en fait. Bizarrement, malgré des dizaines de McDo à New York, aucun n'était vraiment rempli, ou alors seulement par des touristes.
Et c'est vraiment qu'en goutant au burger du ShakeShack notamment, j'ai compris pourquoi les new-yorkais n'allait pas au McDo.

Si un jour vous allez à NewYork, ramenez moi un burger du ShakeShack, je n'aurai surement jamais l'occasion d'y revenir, et putain qu'est ce que c'est bon.

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Par Scamixe, il y a 9 ans (en réponse à Maskay):

Pareil, aux Etats-Unis, j'ai mangé des supers burgers maisons dans des restaurants! J'ai encore le gout dans ma bouche x) Mais on doit trouver ça en France aussi.

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Par Paulito, il y a 9 ans (en réponse à Maskay):

En effet Shake Shack est très bon mais tu as tout aussi bon voir mieux en France (enfin surtout à Paris)…
Pleins de burger ultra quali ont ouvert à Paris (Big Fernand, Mamie Burger, Le Camion qui fume, Blend, BioBurger etc..), Paris reste plus près que New York ^^

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Par Djusan, il y a 9 ans (en réponse à Maskay):

Un conseil si t'es de passage sur Bordeaux un jour, Upper Burger! J'ai jamais mangé un burger aussi bon perso :P (En plus tu peux mettre ce que tu veux dans ton burger, le steak est énorme et bien saignant ;) )

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Par Maxim, il y a 9 ans :

Perso, j'ai arrêté de manger du sucre ajouté (que du sucre lent et le sucre rapide avec des fibres), plus de grosse fatigue en journée, plus de grignotage, plus de migraines inexpliquées, plus de vitalité. Je vous conseille de vous y intéresser si vous voulez aller mieux !

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Par antimatron, il y a 9 ans :

Dis donc quelle révélation mes aïeux !

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Par DarkWolf, il y a 9 ans :

Si je ne m'abuse ( ce qui peut être possible ), Les céréales, Riz et pâtes sont des sucres lent et non rapides.

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Par bronco blilly, il y a 9 ans (en réponse à DarkWolf):

C'est ce que je me suis dis aussi.
Après, peut être qu'il y a aussi des sucres rapides dans les féculents.
Au bénéfices du doute..

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Par Akarya, il y a 9 ans (en réponse à DarkWolf):

Moi aussi ça m'intriguait, donc j'ai trouvé ça qui explique tout : http://cycloblog.fr/index.php/…

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Par Stivic, il y a 9 ans (en réponse à DarkWolf):

Le blé utilisé dans les pâtes et le pain que tu connais,dont l'amidon est tellement altérés ne font plus vraiment parti des sucres lent.. Pour faire court, un bol de pates que t'arrive à cuire en 3minute, tu l'assimile presque aussi vite qu'un bol de sucre.

Après certaine céréale complète, sucre plus lent ok, mais il n'existe pas cette frontière "sucre rapide/sucre lent" qui revient à penser "pas dangereux/dangereux".. La verité est connue évidemment. Par contre elle est juste censurée.. Pourquoi ? Parce que la France est le pays du blé, déjà...et aussi que ça rapporte les médocs pour soigner les obèse, les diabetes etc.

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Par Lily, il y a 9 ans :

Perso après un happy meal j'suis full jusqu'au prochain repas et parfois même jusqu'au lendemain... donc je sais pas comment sont faits certains estomacs mais le miens il en est pas demandeur. Si j'ai un McDo tous les 6 mois c'est déjà pas mal au prix où ça coûte en Suisse... et faut pas croire, j'y ai bossé 1 an ça ne me tentait même pas!

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Par xxxo, il y a 9 ans :

Notons au passage que c'est bien le sucre le principal responsable de la prise de poids en graisse. Le gras lui-même est digéré mais pas (ou presque) stocké.

Donc si on ne veut pas grossir c'est pas le gras qu'on doit éviter mais le sucre !

Enfin, le gras est un exhausteur de goût, au même titre que le sel et le sucre, il améliore le gout de ce qu'il accompagne, ne vous en privez pas !

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Par Borknagarr, il y a 9 ans (en réponse à xxxo):

En fait ça dépend quel gras, ça dépend si la molécule a été dénaturée par la cuisson (bonjour les poêlées au beurre) ou non, le cas du gras est bien plus complexe que celui du sucre, il y a énormément de cas différents MAIS on ne peut pas ainsi dire aux gens de ne pas s'en priver, tout abus sera dangereux.

Le mieux étant d'aller voir un nutritionniste pour bien comprendre tout ça.

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Par xxxo, il y a 9 ans (en réponse à Borknagarr):

C'est vrai que je m'adressais plutôt à ceux qui ont "peur" du gras.

Effectivement y'a gras et gras.

Mais on peut adorer le gras et rester mince, comme moi, ce qui est plus difficile avec le sucre, c'est plutôt là où je voulais en venir, même si j'ai un peu trop généralisé.

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Par Stryker777, il y a 9 ans :

C'est vraiment bizarre, étant donné que j'y ai été deux fois aux McDo en Angleterre, j'ai commandé un menu hyper classique, un seul hamburger, et j'ai été hyper rassasié (genre pendant 24h j'avais plus faim, sans exagérer).

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Par petite crotte, il y a 9 ans :

En même temps il faut fragment être un pigeon pour aller au Mac do bouffer 3 Burger dégueulasse pour 20 balles alors qu'avec moins dans un bistro tu peux manger un berger bien meilleur et beaucoup plus sain

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Par Remilia Scarlet, il y a 9 ans (en réponse à petite crotte):

tu peux manger le berger, mais est-ce que tu peux mager ses moutons aussi?

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Par Simplet, il y a 9 ans :

Pour un repas équilibré rien de mieux que : 100gr de frites, 100gr de fricadelle et 100gr de sauce...
L'équilibre est dans ce cas parfait...
Bon appétit tout le monde

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Par Rudy Savant Singe, il y a 9 ans :

Pouvez-vous me citer quand vous plagiez ma vidéo ?!

https://youtube.com/watch/?v=yIjxTrFg7DQ

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Par Elisa , il y a 9 ans :

Honte à vous d'avoir entièrement plagié le travail de rudy aka le savant singe. Vous pourriez quand même par correction, respect et professionnalisme faire une citation de son nom ou sa page en source !

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Par yuropp, il y a 9 ans :

Mais c'est qui ce McDo dont vous parlez tous ?

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