Si vous aimez les sushi, vous êtes sûrement familiers avec la culture japonaise, et vous voulez sûrement apprendre à manger vos sushi correctement. Parce que vu certaines personnes, je suis certains que 95% des gens ne savent pas comment on mange un sushi comme il se doit ! J'vous jure, si les Japonais nous voyaient manger comme ça, ils se feraient Seppuku vite fait bien fait. Et si vous voulez encore plus vous instruire sur cette méthode (genre dans quel ordre manger vos sushi), vous pouvez suivre ce lien !
Voici comment manger correctement des sushi !
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Mais le wasabi dans la sauce soja, c'est tellement bon!!! Et le truc avec les échardes... c'est mal ne pas vouloir se détruire la langue?! Et tant qu'à moi le riz absorbe bien plus la sauce soja que le poisson (même s'il reste des grains dans le bol et que le sushi se défait ensuite en mille morceaux ^^)...
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La sauce soja ne doit jamais être absorbée par le riz tu sais? En plus elle n'est là qu'en accompagnement, en mettre trop gâche la saveur du poisson.
Si le riz est cuit gluant c'est pour pouvoir le manger facilement à la main ou avec des baguettes donc forcément si tu l'imbibe de sauce... En plus c'est impoli de laisser des grains de riz dans la sauce soja :P
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Perso je mélange jamais les deux directement dans la sauce Soja.
Je préfère mettre une petite boulette sur le poisson après trempage dans la sauce.
Enfin, le mix des deux est très savoureux.
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Vous avez oublié de parler de l'ordre dans lequel les manger. Du poisson le moins fort au plus fort.
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S'il y a tant de choses à ne pas faire, c'est surtout une question de politesse, ou de superstition. Comme on ne donne pas quelque chose avec ses baguettes, parce que ça renvoie au rite funéraire nippon, et ça porte malheur.
A savoir : dans un vrai sushi bar, si vous voulez remercier le chef, ne laissez pas de pourboire, mais invitez-le pour un verre de sake.
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Sympa mais un peu dommage que vous ne fournissiez pas les raisons de faire ou de ne pas faire t'elle ou t'elle chose :).
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Ah ben ça doit être pratique pour acheter quelque chose s'il touche jamais l'argent... "Bonjour, vous pouvez prendre le billet que ma femme a mis dans ma poche SVP ?"
Et pour les échardes ben tu les retires à la main, ça me serait pas venu à l'idée de frotter les baguettes perso
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Règle Numéro 1, ne mangez pas de sushi en France.
Ce sont des restaurant Chinois qui ont profiter du phénomène de mode pour les transformer en restaurant Japonais.
Option alternative, choisissez votre poisson et légumes vous même au marché et fait vos propres menus. :)
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Au pire au bouffe comme on prefere ^^
( L'infographie plus complete ici aussi : http://i.huffpost.com/gen/1308674/… )
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Par jeanLucasec, il y a 9 ans :
Pas d'accent sur l'image ?
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