Barmate Blendbow, la machine qui réalise plus de 300 cocktails en 30 secondes

Après avoir découvert la machine à cocktails Somabar ou la machine à cocktails sans alcool Pepsi Spire, on souhaite aujourd'hui vous montrer la Barmate de BlendBow.

On vous a déjà vanté les mérites de la Somabar, une machine à cocktails qu'il faut absolument avoir chez soi pour réussir une soirée entre amis. Disponible à partir du mois de juillet 2015 pour environ 400 euros, cette machine à cocktails permet de réaliser des cocktails simplement en utilisant l'application dédiée. Plus besoin de s'ennuyer au bar à confectionner des cocktails mal faits toute la soirée.

Aujourd'hui, on a découvert une toute nouvelle machine qui est exclusivement réservée aux bars. Cette dernière permet de réaliser pas moins de 300 cocktails alcoolisés en seulement 30 secondes. Baptisée Barmate, cette machine à cocktails est composée de deux parties distinctes. La première est exclusivement réservée à la réalisation intégrale du Mojito qui est considéré comme le cocktail le plus vendu en France (environ 60% de la demande) et le plus long à faire. La seconde partie est un module qui peut connecter jusqu'à 22 bouteilles (dont 12 emplacements réfrigérés) pour l'automatisation de la préparation de cocktails.

Cette machine permet au barman de gagner un temps fou et au bar de pouvoir recruter des barmen qui ne sont pas forcément qualifiés. Qui plus est, seulement un tiers des débits de boissons proposent des cocktails à la carte. Cette machine permettra certainement d'augmenter ce nombre ! En effet, la marque BlendBow à l'origine de ce projet propose trois formules aux clients (le leasing à 599 € HT par mois pendant 36 mois, l'achat à 15 000 € ou la location qui arrivera plus tard) pour que tout le monde puisse en profiter !

Pour ce qui est de la réalisation des cocktails, la machine dispose d'un écran tactile qui propose toutes les recettes de cocktails déjà enregistrés. Les recettes peuvent bien évidemment être modifiées, ajoutées ou supprimées au bon vouloir du barman ou du client au bar désireux d'avoir un cocktail unique. La machine dose parfaitement les liquides et ingrédients (alcool, jus, sirop, citron, glace, menthe, sucre), coupe les citrons, pile la glace et shake la préparation pour un cocktail parfaitement parfait !