L'homme de Néandertal mangeait des végétaux
Considéré comme un carnivore à part entière, l'homme de Néandertal aurait finalement eu une alimentation variée puisqu'une étude sur ses excréments a montré qu'il mangeait des plantes.
A première vue, l'homme de Néandertal était un être primitif par rapport à son cousin l'Homo Sapiens qui a cohabité avec lui durant une longue période. L'homme de Néandertal aurait disparu aux alentours des -30 000 avant J.C., au même moment que les grands mammifères tels que le mammouth. L'hypothèse était alors qu'il avait disparu à cause de son alimentation carnivore exclusive. L'Homo Sapiens a lui survécu puisqu'il avait une alimentation plus variée.
Mais les études qui ont été faites sur l'homme de Néandertal depuis plusieurs années montrent bien que ce dernier aurait lui aussi eu une alimentation variée. En effet, en 2010 une analyse du tartre prélevé entre les dents de plusieurs squelettes de Néandertal a confirmé qu'il mangeait des plantes en raison de la présence d'amidon fossilisé. L'étude montre également que ces plantes auraient subi diverses transformations, notamment la cuisson.
Malheureusement, cette étude ne prouve absolument rien car certains paléontologues pensent que l'homme de Néandertal n'utilisait ses dents que pour couper des végétaux. D'autres pensent que le Néandertal mangeait le contenu stomacal des herbivores qu'il chassait, ce qui explique la présence de végétaux dans les dents du squelette.
Mais une nouvelle étude plus poussée vient conforter l'idée que le Néandertal se nourrissait aussi de plantes. Après avoir analysé des excréments pétrifiés vieux de 50 000 ans trouvés dans des sédiments du site néandertalien d'El Salt dans le sud de l'Espagne, des chercheurs ont retrouvé du phytostérol. Le phytostérol est l'un des composants des huiles végétales ce qui indique bien que le Néandertal consommait des plantes.
Comme l'explique la chercheuse de l'Université de La Laguna en Espagne Ainara Sistiaga, "les résultats de l'analyse de ces excréments indiquent bien que les Néandertaliens devaient consommer assez régulièrement des quantités significatives de plantes comme des tubercules, des baies et des fruits à coque".
Elle conclut en indiquant que le Néandertal devait agrémenter sa viande avec des plantes ou qu'il mangeait ce qu'il trouvait au gré des saisons.
Enfin, si on se réfère à son système digestif.
Ce qui ne m'empêche pas de manger des lardons et du poulet... Miam... :D
Une ressource mauvaise pour la santé et pour la planète. Et qui est produite de façon inhumaine.
Tellement mieux... :p
Et personnellement, mon transit ne s'est jamais porté aussi bien que depuis que j'ai diminué ma consommation de viande. :D
=>Oui, elle est mauvaise pour la planète du fait de sa surproduction, et des dérives qui y sont associées. Je n'ai pas dit qu'elle était mauvaise en elle-même. ^^
Et pour ce qui est de la santé, les protéines animales sont mal assimilées par le corps, en comparaison aux protéines végétales.
La viande rouge favorise entre autre certains cancers et des problèmes cardio-vasculaires.
Et si avoir une alimentation plus responsable est synonyme d'être hippie, soit, alors j'en suis un. Par contre, qu'est-ce qui te permets de dire que je suis écervelé ? Oo
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Pour ce qui est de la santé, il est évident que consommer de la viande est beaucoup plus utile à notre survie que les végétaux : quand nous n'avions que des ressources limitées, les végétaux ne pouvaient pas subvenir à nos besoins : nous ne sommes pas assez petits pour nous nourrir exclusivement de cela, et pas assez adaptés pour pouvoir en consommer une quantité suffisante tels les ruminants (ovins, bovins essentiellement).
=>"Quand nous n'avions que des ressources limitées"
J'aime bien cette phrase... Tout simplement parce qu'elle signifie que ce que tu dis n'est plus d'actualité. Les ressources pour une alimentation végétale ne sont justement plus limitées.
Alors oui, nos lointains ancêtres ont pratiqué la chasse pour se nourrir. Mais n'oublies pas que ces chasseurs étaient aussi des cueilleurs.
Et que par après, quand les techniques pour cultiver la terre ont évolué, ils sont devenu sédentaire et ont fait pousser de quoi se nourrir. Ils ont aussi du bétail, mais à petite échelle. La viande ne constituait qu'un faible pourcentage de leur nourriture.
Alors non, consommer de la viande n'est pas plus utile à notre survie. C'était juste plus facile. Le gibier ne manquait pas à cette époque, bien au contraire...
Et nous n'avons pas besoins de manger autant que les ruminants. Si pour toi manger moins de viande, c'est devenir une vache, tu n'as de toute évidence pas tout compris.
Trois bols de riz sur une journée suffiront à te nourrir, et ce à satiété. Ceci est pour l'exemple... Si tu ne manges que du riz, tu auras évidemment des carences alimentaires. :p
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Tu parles de l'impact de la conso de viande sur la santé, dis-toi que l'air même que tu respires est mauvaos pour ta santé, en plus, on n'est pas sensés vivre plus de 40-50 ans dans la nature, alors on est sensés mourir avant que de nombreux problèmes physiologiques ne se manifestent, menant à des maladies dégénératrices.
=>Je suis au courant pour l'air. ;-)
Je ne pensais pas que ça interviendrais dans cette discussion, mais si tu veux en parler, on peut le faire...
Le pétrole et la pollution engendré par son utilisation sont les principaux coupables. Alors, je t'enjoins à passer à la bat-moto électrique et à utiliser de l'énergie dite "verte". ;-)
Par contre, pour ce qui est de ta théorie sur les 40-50 d'existence naturelle, je t'invites à l'expliquer, parce que ça ne me dit strictement rien.
A moins que tu ne fasse l'amalgame entre l'espérance de vie de nos amis du moyen-age et notre espérance de vie à nous, plus de cinq siècle plus tard.
Et sur ce point, je tiens juste à dire que notre espérance de vie a évoluée, tout comme nous en général.
Et pour ce qui est des maladies, elles ont beaucoup de causes. La viande rouge et la pollution en sont deux, mais il y en a beaucoup d'autres...
Mais je t'invites là aussi à préciser ton idée. ;-)
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J'espère que tu vas répondre, et que nous ressortirons tout deux grandi de ce débat. :-)